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西餐全科班
课时 | 全日制 班型 | 小班 上课
课程学费: 8500起
上课校区: 1个 (上海飞航国际美食) 详情
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课程介绍

    课程名称:西餐全科班
    所属类别:西式烹调类
    课程学制:三个月
    上课时间:每周五天
    课程费用:8500元(含材料费,西餐初、中级考务费)
   
    课程主要根据上海市西式烹调教学大纲五、四级要求授课。主要讲述烹调基础、西餐的菜式及特点、西餐概论、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、三明治基础知识及变化、西餐礼仪、菜单制作。各种冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、家禽、畜肉、浓汤、牛排、羊排、猪排、海鲜等七十余种菜肴的烹饪方法。
    课程涵盖:?基础课程?中级课程
    颁发证书:学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》,全国联网可查,出国公证有效。
   
    入学事项:
    ①面向全国招生,本市失业人员或在职以及外来务工人员(正常缴纳社会保险)可享受政府补贴。来时凭身份证或有效证件报名。
    ②网上转账帐号
    ③学校备有食宿,住宿费(含水电费、管理费)每月400-580元。

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:上海飞航国际美食

    单位名称:上海飞航职业技术学校

    账号名称:shfh(139******31)

    所属城市:上海

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 2619

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