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厨师全能班
课时 | 全日制 班型 | 小班 上课
课程学费: 5800起
上课校区: 1个 (上海飞航国际美食) 详情
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课程介绍

    课程名称:厨师全能班
    所属类别:中西烹饪类
    课程学制:四个月
    上课时间:每周五天
    课程费用:5800元 (含中烹初、中级考务费)
   
    通过组织学习使学生掌握各种基本功的学习、训练刀法片、切及铡;颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、重点传授上海本帮菜、川、粤、鲁、苏等中国八大风味菜肴特色制作,花色拼盘、工艺拼盘、花卉雕刻、筵席组合菜单制作,整鸡、鱼脱骨、讲授原料性质及其加工应用、干货发制、馅料制作、肉料腌制、汁酱调配、刀工技术、花式围边、烹调技法的运用。
   
    课程函盖:?中烹基础课程?中级课程
   
    颁发证书:学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》,全国联网可查,出国公证有效。
   
    入学事项:
    ①面向全国招生,本市失业人员或在职以及外来务工人员(正常缴纳社会保险)可享受政府补贴。来时凭身份证或有效证件报名。
    ②网上转账帐号
    ③学校备有食宿,住宿费(含水电费、管理费)每月400-580元。

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:上海飞航国际美食

    单位名称:上海飞航职业技术学校

    账号名称:shfh(139******31)

    所属城市:上海

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 2619

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