上海味之美餐饮培训
台式甜品
  • 适合对象:
    想要从事餐饮行业的学员
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  • 班  型:
    全日制
  • 班级班制:
    一对一
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    长期
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课程介绍

台式甜品

甜品,顾名思义,是不能做正餐的东西,自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类,只要好吃全部都可饮用甜品以成为点心。名副其实的点心还要恰如其分地点在心头,所谓心水之物就是这个意思了。

甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。

培训内容

手工芋园,手工地瓜圆:芋园1号 (芋园 绿豆 珍珠),芋园2号 (芋园 红豆 珍珠),芋园3号(芋园 薏仁 珍珠),芋园4号(芋园 花生 珍珠),芋园5号 (芋园 地瓜 珍珠),芋园6号(芋园 牛奶 珍珠)

烧仙草:仙草1号(仙草 绿豆 珍珠),仙草2号(仙草 红豆 珍珠),仙草3号(仙草 薏仁 珍珠),仙草4号(仙草 花生 珍珠),仙草5号仙草 地瓜 珍珠),仙草6号(仙草 牛奶 珍珠)

双皮奶:红豆双皮奶,薏仁双皮奶,水果双皮奶

铺料:珍珠,红豆,绿豆,薏仁,花生,蜜糖水,冰沙,西米露

培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、台式甜品的系统讲述;

2、台式甜品原料的选购;

3、台式甜品食材的储存与保鲜;

4、台式甜品的调配与制作;

5、台式甜品经营定价原则;

6、食材及原料的货源渠道;

7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训方式

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

凡在每月15日前报名的,还可得到以下优惠:

1、保证免除学习所有的材料费、资料费;

2、终身免费技术升级。(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习)

3、我们保证对所有残疾人员、退伍军人(团级以上证明)、下岗职工可凭相关证件再优惠10%

对每月前50名培训味之美小吃技术的学员,还有-----

1.免费使用味之美专用品牌,和店面设计图。

2.免费提供原材料采购地址和电话。

3.免费终身技术升级。(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习。)

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