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  • 圣诞节的秘密｜小小姜饼人什么来历？

    随着圣诞节的脚步一步步靠近，上海的圣诞氛围更加浓厚啦！??????@图源小红书用户-上海小饭团愚园路早早地就换上圣诞盛装，提前加入了这场盛典，满眼都是红绿色的装饰，有的店铺还将具有典型圣诞风的姜饼人挂了上来。@图源小红书用户-上海小饭团咦？为什么提到圣诞就会想到姜饼人？好像自打我们过的第*个圣诞节摆...

    2024年12月23日更新

  • 醒卡研学社｜12月开班一览

    本周醒卡开班：【十天全品类面包精修班】实操出品【22天双证体系精选咖啡创业班】【九天职业咖啡师国际认证班】About Thinka醒卡咖啡烘焙研学社「醒卡」于 2018 年正式在中国北京成立，品牌在沉淀的过程中对商业模式的打磨和市场洞察，关注到中国咖啡及西点烘焙行业的高速发展以及...

    2024年12月23日更新

  • 烘焙干货｜面粉该如何选择

    面粉是一切烘焙、甜点的源头，对于烘焙初学者来说，认识面粉就是烘焙的第一课。烘焙是门科学，了解烘焙的科学原理以及所用面粉类型对最终产品的影响至关重要，今天我们将全面了解常见的面粉以及如何根据当前任务选择合适的面粉。小麦是一种草本植物，会结出一排排谷穗，种子被包裹在纸质的谷壳里。在过去的一万年里，人类已...

    2024年12月23日更新

  • 22天SCA国际精选咖啡创业班

    深耕自己是一场遥远的修行上海醒卡研学社还有更多宝藏等着您来探索Keep Clear Seek Passion醒卡期待与您见面校区地址：上海市宝山区逸仙路1328号新业坊·源创3号楼2楼

    2024年12月22日更新

  • 22天全品类面包烘焙创业班

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    2024年12月22日更新

  • 四个月全能全科综合班

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    2024年12月22日更新

  • 一个月甜点艺术国际研修班

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    2024年12月22日更新

  • 龙年接好运，美味财富“小金条”

    法国经典甜品之一“费南雪”，有一个贵气十足的别名—“金融家蛋糕”，妥妥的金融人专属甜品！许多人对这款历史悠久的甜品还很陌生，跟众多著名甜点一样，“费南雪”的背后也有非常有趣的经典故事，今天就跟大家聊聊这款听起来就很贵的甜点。费 南 雪 的 起 源 19世纪90年代的法国巴黎，金融区的街上随...

    2024年12月21日更新

  • 周末进阶班

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    2024年12月21日更新

  • PCA意式拉花大师认证

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    2024年12月21日更新

  • PCA咖啡冲煮大师认证

    深耕自己是一场遥远的修行上海醒卡研学社还有更多宝藏等着您来探索Keep Clear Seek Passion醒卡期待与您见面校区地址：上海市宝山区逸仙路1328号新业坊·源创3号楼2楼

    2024年12月21日更新

  • 共欢新故岁，迎送一宵中

    龙年大吉新春快乐醒卡全体员工祝您龙年大吉，新春快乐！祝您在新的一年里事业有成、步步高升、财源广进、金玉满堂、福寿双全！来年我们携手共进，迎接更加美好的明天！

    2024年12月21日更新

  • PCA证书Get｜醒卡咖啡班毕业撒花

    来自北京的四位学员，成功结业撒花啦！ 经过周期学习，顺利完成 ●咖啡拉花大师课程 ●咖啡冲煮大师课程 ●咖啡专业品鉴师课程 ??成功考取PCA证书！祝他们前途似锦，啡黄腾达！ -------------------- PCA（Professional Coffee Association）咖啡师认证...

    2024年12月20日更新

  • 掌握完美拉花的秘诀，就在这！

    2024年12月20日更新

  • 醒卡恭祝同学们元宵快乐，阖家团圆！

    了解更多戳下方链接■ 全品类面包烘焙创业班   ■ SCA国际精选咖啡创业班■ 甜点艺术国际研修班       ■ 全能全科综合班              ■...

    2024年12月20日更新

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