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课程内容

全品海鲜刺身课

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

全品海鲜刺身课

课程介绍

适合对象：

一、零基础也能学会。

♨ 从零基础到刺身师傅的技术都需掌握。

二、开鱼生店的创业者。

♨ 当下的创业项目是鱼生店，本课程针对开鱼生店的学员有专门的摆盘设计。

三、海钓爱好者必学课程。

刺身品类：

三文鱼、金枪鱼块、活鲷、秋刀鱼、松叶蟹、小青龙、海胆、生蚝、北极贝、甜虾、鳌虾、象拔蚌、八爪鱼、纹甲鱿鱼、贝柱、红酒鹅肝、醋青鱼、鱼子酱、希鲮鱼籽、芥末章鱼、中华海草、芥末贝柱、藤椒鱼皮等。

教学方式：

我们的刺身课不是老师做，学员看。我们的课程全部给学员提供食材，统统实操，全部实操！老师手把手从旁指导，学到会为止！

教学内容（例）：

1. 去鳞、起肉、拆骨

2. 起鱼筋，修肉边

3. 直刀切鱼肉

4. 三文鱼的实战实操

5. 盘饰的合理利用

6. 意境摆盘、层次感教学

7. 花草的点缀搭配

1. 价格包含所有材料费、教材费，无任何额外费用，制作的菜品可以免费品尝。

2. 学员上课时可以录制教学视频，也可由学院提供高清视频回去练习。

3. 可加老师微信，有日料方面的疑问随时与老师沟通。

4. 同学圈，我们有学习氛围超级浓郁的血缘群体，每天攀比菜品，讨论日料，增长大家的日料知识，促成大家整体的飞速进步。


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陈老师 @上海玉子日料培训

12年专注日料 寿司 刺身 烧鸟培训

微信号：yuz******01

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学员评价

  • 陈

    陈*生181****5184

    2023/07/11 报名课程：日本料理精选课

    环境5师资5服务5效果5

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：上海玉子日料培训

    单位名称：上海玉子教育科技有限公司

    账号名称：shyzrl（131******16）

    所属城市：上海

    入驻时长：3年会员

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