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课程介绍
排骨年糕介绍
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：上海德志餐饮管理有限公司
单位名称：上海德志餐饮管理有限公司
账号名称：shdzcy（136******06）
所属城市：上海
入驻时长：6年会员
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